La Provincia di Gorizia è racchiusa tra l’estremo bordo meridionale delle Prealpi Giulie, rappresentate dai rilievi del Collio, e la laguna di Grado sul mare Adriatico; a Ovest la pianura friulana, a Est il confine con la Slovenia e le alture carsiche. Un territorio piccolo, ma ricco di peculiarità, che racchiude una grande ricchezza di paesaggi, oltre a tante testimonianze storiche e artistiche che rivelano influssi culturali germanici, slavi e latini. Nella provincia convivono le etnie slovena, italiana e friulana, che si armonizzano fra loro in particolare nella città di Gorizia.

Il tratto costiero è dominato dalla meravigliosa laguna di Grado, storico centro di epoca romana di cui sopravvivono testimonianze archeologiche, centro termale, luogo di sport acquatici e di golf, con lunghe spiagge dorate. La laguna è un suggestivo intreccio di canali tra isole e isolotti, dove sono state istituite due aree protette, habitat ideali per numerose specie di uccelli: la Riserva naturale della Valle Cavanata e la Riserva naturale della foce dell’Isonzo, dove vivono allo stato brado i cavalli Camargue. La fertile pianura dell’Isonzo presenta ampie distese di vigneti che producono vini di alta qualità, paesini pittoreschi e scorci panoramici di singolare bellezza. Risalendo la sua valle, l’Isonzo diventa sempre più selvaggio e affascinante.

Uno dei paesaggi più caratteristici della provincia di Gorizia e dell’intera regione è offerto dall’altipiano carsico, il cui terreno aspro e roccioso è coperto da una colorata vegetazione mediterranea. Area di alto valore naturalistico, ma anche storico: il Carso infatti è stato teatro di feroci combattimenti durante la prima guerra mondiale, i cui segni indelebili sono trincee, camminamenti e opere difensive che vengono recuperate e rese fruibili ai visitatori in un percorso della memoria che ha nel Sacrario di Redipuglia, che conserva i corpi di 100.000 soldati caduti, il suo punto di partenza.

Altro paesaggio caratteristico è costituito dalle dolci colline del Collio, costellate da piccoli borghi come Oslavia, Dolegna del Collio e Cormons e ricoperte di vigne che producono eccellenti vini.

I prodotti del mare e la tradizione mitteleuropea sono alla base della cucina goriziana. Si passa dal brodetto di pesce di Grado (boreto alla graisana) ai sapori più robusti, influenzati dall’enogastronomia slava ed austriaca: gnocchi di pane con lo speck, gnocchetti di fegato o di semolino in brodo, kaiserfleish (carrè di maiale affumicato accompagnato da crauti), gulasch, cacciagione, patate in tecia e brovada, cioè rape tagliate a fettine sottili, macerate nella vinaccia e poi cotte. Tra i dolci tipici, la gubana goriziana e la putizza (dolci ripieni di frutta secca), la pinza (tradizionale focaccia), le palacinche (omelette ripiene di marmellata di albicocche, o noci, o cioccolata).

Imperdibili i vini Doc con i marchi Collio e Isonzo: tra i bianchi, il Friulano e il Pinot; tra i rossi, il Cabernet, il Merlot e il corposo Refosco.

 

 

 

 

CULTURA
BORGHI TIPICI	CASTELLI	EVENTI
Grado Gradisca d’Isonzo	Fortezza di Gradisca d’Isonzo Castello di Ruttars Castello di Trussio Castello Formentini Rocca di Monfalcone Castello Spessa Rocca di Monte Quarin Castello di Rubbia Il castello di Gorizia
MONUMENTI E SITI STORICI	MONUMENTI RELIGIOSI	MOSTRE
Zona monumentale del Monte San Michele Piazza della Transalpina Parco Ungaretti Fontana del Nettuno Sacrario Militare di Oslavia Piazza della Vittoria Parco tematico della Grande guerra Sacrario militare di Redipuglia Ara Pacis Mundi Monumento ai caduti del Monte Calvario Cimitero di guerra austro-ungarico Fogliano Redipuglia	Battistero di Grado Basilica di Santa Eufemia	Roberto Cantarutti – diSegni diVersi
MUSEI	SITI ARCHEOLOGICI	VILLE E PALAZZI
Museo Lapidario di Sant’Eufemia Grado Museo della Moda e delle Arti Applicate Museo di Storia e Arte Fondazione Palazzo Coronini Cronberg Onlus Galleria Regionale d’arte contemporanea Luigi Spazzapan Museo della Grande Guerra Museo della Grande Guerra Museo di documentazione della Civiltà contadina friulana Collezione archeologica Museo del Medioevo goriziano Comprensorio difensivo della Dolina del XV Bersaglieri	Basilica della Corte Villa romana Ronchi dei Legionari	Palazzo delle Poste Palazzo Werdenberg Palazzo Strassoldo Palazzo della Torre

NATURA
CASCATE	ESCURSIONI	FIUMI
		Fiume Isonzo
GIARDINI E PARCHI	GROTTE	LAGHI E LAGUNE
Parco Coronini Cronberg Giardino Pubblico Gorizia Parco del Municipio Parco Basaglia (Parco dell’ex Ospedale psichiatrico) Parco del Castello di Spessa Parco Sigmund-Graf Attems Parco di Piuma Isonzo Il Giardino delle Azalee o Parco Viatori Parco della Spianata Parco della Rimembranza Giardino Palazzo Attems Petzenstein Parco delle Rose		Laguna di Grado Laghi delle Mucille Laghi di Doberdò e Pietrarossa
MONTAGNA	PARCHI E RISERVE	SPIAGGE
	Riserva Naturale Laghi di Doberdò e Pietrarossa Riserva Naturale della Foce dell’Isonzo Riserva Naturale della Valle Cavanata	Grado Pineta La Spiaggia di Snoopy Banco d’Orio di Grado Costa Azzurra Grado Marina Julia Spiaggia al Bosco Lido di Fido Grado GIT

ENOGASTRONOMIA
RISTORANTI	AGRITURISMO	PIZZERIE
CANTINE	PRODUTTORI
Azienda Agricola Barducci

OSPITALITÀ
HOTEL	BED & BREAKFAST	AGRITURISMO
	Palazzo Lantieri
CAMPEGGI	AFFITTACAMERE	APPARTAMENTI PER VACANZE

SPORT
TREKKING E PASSEGGIATE	MOUNTAIN BIKE	CAVALLO
		Horse Club Remuda
SPORT ACQUATICI	SPORT INVERNALI	SPORT MONTAGNA